冬天就是要來一鍋熱呼呼的火鍋打牙祭，但是吃多了就會(huì)產(chǎn)生各種“火鍋病“，有的人吃完鍋就會(huì)肚子痛，今天就來教大家如何緩解“火鍋病“的發(fā)生。

吃鍋要當(dāng)心有“火鍋病“

1.湯要趁早喝

相信大家都會(huì)喝火鍋湯，但是湯涮得越久，湯里含有的有害物質(zhì)就會(huì)越多，亞硝酸的含量也越高，因此如果要喝火鍋湯，最好趁早喝。

2.菜肉一起涮

你習(xí)慣先涮肉，還是先煮菜呢？蔬菜中含有大量的維生素跟葉綠素，屬偏寒涼，還能補(bǔ)充大量的維生素，但是如果最后才下青菜，湯底的殘留物質(zhì)可能會(huì)把蔬菜中的維生素都抹煞掉了，所以肉菜一起涮，才能中和。

3.肉熟了，別急著吃

熱騰騰的肥牛熟了夾起來就吃，當(dāng)下雖然滿足了口腹之欲，但是人類的口腔、食道、胃黏膜只能承受50°C的溫度，急著吃不僅燙傷口舌，也可能導(dǎo)致腸胃功能紊亂，這也是為什么有人吃完火鍋就會(huì)肚子痛、腹瀉的原因，所以別急著吃嘛~

4.餐前餐后喝優(yōu)格

優(yōu)格中的活性乳酸菌可以對(duì)腸胃起酸化作用，在餐前飲用可以給嘗到多一層保護(hù)膜，不被食物所燙傷；餐后喝還能促進(jìn)消化道蠕動(dòng)，防止便秘、腹瀉、腹痛等消化疾病，不敢喝優(yōu)格的人可以以蜂蜜水、果汁替代，盡量避免邊吃火鍋邊喝碳水化合物或酒精。