許多上班族的電腦包側(cè)邊總會(huì)放著一個(gè)保溫杯,走到哪、用到哪,環(huán)保、衛(wèi)生又省錢,凱文就是如此,隨身攜帶500cc保溫杯,早上至超商裝熱咖啡,中午喝溫開水,下午用來(lái)喝公司提供的紅茶,一杯多用。
盡管每天都會(huì)清洗杯子,但使用幾個(gè)月后,保溫杯開始出現(xiàn)怪味、酸酸臭臭。他試著將杯蓋、瓶身泡在水里,再倒入洗碗精,再以牙刷清潔杯蓋內(nèi)緣,但還是有股洗不掉的怪味道。
由于保溫杯售價(jià)近千元,他舍不得丟,還是繼續(xù)用。最近他將杯子放在健身房置物柜上頭,不小心掉落地上,外表摔出一個(gè)小凹陷,雖然內(nèi)層沒壞,但之后喝起水來(lái),總覺得滿口鐵嗅味。
毒物學(xué)學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)、臺(tái)大醫(yī)院腎臟科主治醫(yī)師姜至剛指出,許多民眾外出時(shí)習(xí)慣攜帶保溫杯或保溫瓶,但如果使用方法錯(cuò)誤,恐怕無(wú)法達(dá)到養(yǎng)生環(huán)保的目的,反而危害身體健康。
別裝汽水、牛奶 忌用鋼刷清洗
首先,不建議用保溫杯裝盛果汁、牛奶、咖啡、碳酸飲料等,其中又以汽水、可樂等碳酸飲料為第一大禁忌,很容易因?yàn)閴毫^(guò)大釋出二氧化碳,打開杯蓋時(shí)噴出飲料。
至于牛奶和茶葉、咖啡等飲料,則容易將顏色及味道殘留在杯內(nèi),且不容清洗。如果用力刷洗,甚至以鋼刷清洗,則可能破壞不銹鋼材質(zhì),建議以清洗嬰兒奶瓶的塑膠長(zhǎng)柄刷清洗杯內(nèi)表面,洗干凈后直接倒扣瀝干。
“千萬(wàn)不要盛裝溫度過(guò)高的熱水及飲料“姜至剛說(shuō),有些杯子保溫效果超乎想像,盡管飲料倒入六七個(gè)小時(shí),溫度變化不大,直接就口飲用,不一小心就會(huì)被燙傷。
撞傷有銹味 恐溶出金屬化合物
姜至剛說(shuō),保溫杯雖昂貴,但如果不小心摔到瓶身受損,或喝起來(lái)有鐵銹等異味,就應(yīng)丟棄不用,因?yàn)椴讳P鋼合金結(jié)構(gòu)已經(jīng)受損,可能溶出一些不應(yīng)該出現(xiàn)的金屬化合物;杯蓋及杯身耐熱橡皮如果損壞,或瓶?jī)?nèi)表面遭酸性液體侵蝕,也應(yīng)舍棄不用。
冷菜剩飯 別再放保溫盒
姜至剛指出,有些人習(xí)慣將剩菜剩飯放在悶燒罐、保溫餐盒,但這些菜飯可能已經(jīng)受到筷子或湯匙污染孳生細(xì)菌,再食用可能引發(fā)腹瀉。用保溫餐具裝盛食物,應(yīng)以剛煮好的菜肴為主,盡量少裝溫冷剩菜剩飯。
至于挑選保溫杯也有小秘訣,姜至剛指出,應(yīng)注意杯子外觀以及內(nèi)膽表面是否光滑、沒有突出、受損的痕跡;再聞杯蓋,如果塑膠味太重,可能用材質(zhì)較差的塑膠制成。一般來(lái)說(shuō),裝進(jìn)沸水后,六小時(shí)瓶?jī)?nèi)水溫還能維持在65度以上,保溫效果就算不錯(cuò)。
高溫消毒 洗凈倒扣瀝干
如何清潔?姜至剛表示,以高溫煮沸的開水清洗即可,透過(guò)高溫消毒,不須特別使用其他清潔劑,只要確實(shí)清洗干凈并倒扣瀝干,即可安全使用。