經(jīng)常聽到身邊人說的一句話

“最近吃太多了,把胃都撐大了”

“最近減肥,胃都餓小了,吃一點就飽”

那么,胃真的會越撐越大,越餓越小嗎?

胃是一個非常有彈性的器官,胃腔的大小可在限定范圍內(nèi)發(fā)生一定的變化。

人吃下食物后,食物會通過食道進入胃,胃壁有伸縮性,開始體積慢慢變大,胃壁漸漸變薄。

因此胃空著的時候和裝滿食物的時候大小是不一樣的。

胃擴張后能容納食物的量稱為“胃容量”。

人在空腹和飽腹的情況下,胃囊大小差異可高達20倍。

經(jīng)常讓胃處于擴張狀態(tài)會減弱其伸縮功能,空腹時胃壁就容易松弛,這樣胃壁產(chǎn)生同樣的張力需要的食物也就越多。

所以,經(jīng)常吃太多確實可能會把胃暫時性“撐大”,而隨著食物的消化和吸收,我們的胃部也會逐漸減小直至恢復(fù)原狀。

人的饑餓感并不是胃發(fā)出的,而是大腦神經(jīng)中樞的感覺,胃不過是“接收器”。

正常情況下,大腦反應(yīng)的是胃的真實狀態(tài),但在消化不良、脾運化功能下降等狀態(tài)下,就會出現(xiàn)沒有飽餐也腹脹的情況。

過分節(jié)食,分泌胃酸的腺體長期不正常工作,會導(dǎo)致它們在功能上慢慢退化,時間久了就會發(fā)生腺體萎縮。

所以,如果節(jié)食后一段時間,感覺自己吃得越來越少,是胃的容受功能和神經(jīng)反饋變?nèi)?但其實胃的體積并未縮小。

當人體長時間處于饑餓狀態(tài),胃酸分泌會顯著減少,進而影響消化吸收功能。同時,由于缺乏食物的刺激,黏膜腺體可出現(xiàn)萎縮現(xiàn)象。此外,膽汁長期滯留于膽囊,可增加膽結(jié)石風(fēng)險。

吃得太多胃壁肌肉被撐薄、彈性下降,可能引發(fā)胃動力變?nèi)?、進而出現(xiàn)胃下垂、胃無力等功能障礙癥狀。另外,過量進食還會擠壓周圍的器官組織,如心肺、橫膈膜等,影響臟器的正常運作。

大家日常所食用的大多是細糧,進食速度過快會導(dǎo)致咀嚼不充分,增加胃部負擔。與此同時,細糧相較于粗糧升糖速度更快,吃得快、吃得多,可導(dǎo)致血糖水平異常升高。