美國、加拿大過去數月來有大批冷凍商品，因李斯特菌感染風險而遭大規模召回，而生產熱狗的“Bar-S”食品公司周二也宣布召回旗下多款熱狗商品，規模將近40萬磅重。

李斯特菌由食物傳染，但是出了名的難追蹤，因為潛伏期短至3天，長至70天，而且在低溫環境下也能存活。特別容易感然李斯特菌的族群有小孩、老人、孕婦以及免疫系統有問題的病患。感染此細菌的癥狀有發燒、肌肉痠痛、頭痛、頸部僵硬、頭腦混亂和失去平衡感。

根據美國農業部的食品安全檢測服務處表示，“Bar-S”這批可能受李斯特菌感染的商品是在7月10-13日生產，呼吁持有下列商品的消費者不要食用、并將商品退回。詳細產品規格如下：

16-oz/1-lb. packages of “BAR-S Classic BUN LENGTH Franks MADE WITH CHICKEN, PORK ADDED” with “Use By” date of 10/11/2016 and case code 209.

12-oz. packages of “BAR-S CLASSIC Franks MADE WITH CHICKEN, PORK ADDED” with package code 6338, “Use By” date of 10/10/2016 and case code 6405.

24-oz./1.5-lb. cartons of “SIGNATURE Pick 5 CORNDOGS – 8 Honey Batter Dipped Franks On A Stick” with a “Use By” date of 4/6/2017 and case code 6071.

42.72-oz./2.67-lb. cartons of “BAR-S CLASSIC CORN DOGS – 16 Honey Batter Dipped Franks On A Stick” with “Use By” dates of 4/7/2017 and 4/8/2017 and case code 6396.

48-oz./3-lb. cartons of “BAR-S CLASSIC CORN DOGS – 16 Honey Batter Dipped Franks On A Stick” with package code 14054, “Use By” dates of 4/6/2017 and 4/9/2017, and case code 14038.