湖北省武漢市陶姓女子日前買雞蛋,敲開其中一個竟有5個蛋黃,讓她又驚又喜。陶女說,雞蛋是她在市場上買的,昨下午1時許,她和媽媽在家準備炸東西吃,打到第3個雞蛋時,赫然掉出5個蛋黃,每個直徑約1.5公分。陶女說,全家人見狀又驚又喜,紛紛拍照留念。
華中農業大學食品科學技術學院副教授靳國峰表示,雙黃蛋較常見,但5個蛋黃很罕見,他推測,可能是母雞排卵系統紊亂、排卵速度快,才出現5個蛋黃,高溫煮熟后可安心食用。
湖北省武漢市陶姓女子日前買雞蛋,敲開其中一個竟有5個蛋黃,讓她又驚又喜。陶女說,雞蛋是她在市場上買的,昨下午1時許,她和媽媽在家準備炸東西吃,打到第3個雞蛋時,赫然掉出5個蛋黃,每個直徑約1.5公分。陶女說,全家人見狀又驚又喜,紛紛拍照留念。
華中農業大學食品科學技術學院副教授靳國峰表示,雙黃蛋較常見,但5個蛋黃很罕見,他推測,可能是母雞排卵系統紊亂、排卵速度快,才出現5個蛋黃,高溫煮熟后可安心食用。