許多人都曾經喝過啤酒,不同啤酒口味及品牌也各有擁戴者,但對于習慣用什么形狀的杯子盛酒,大多數的人大概并不在意。然而根據《Food Quality and Preference》刊登英國牛津大學的最新發表,研究團隊發現承裝啤酒的玻璃杯的形狀,可能影響飲用者感受到的口感。
許多人都曾經喝過啤酒,不同啤酒口味及品牌也各有擁戴者,但對于習慣用什么形狀的杯子盛酒,大多數的人大概并不在意。然而根據《Food Quality and Preference》刊登英國牛津大學的最新發表,研究團隊發現承裝啤酒的玻璃杯的形狀,可能影響飲用者感受到的口感。