日本北海道札幌一間被評(píng)為米其林一星的法式料理餐廳“L'auberge de L'ill”，爆發(fā)食物中毒事件，在食物中驗(yàn)出寄生蟲(chóng)“海獸胃線蟲(chóng)”，目前該餐廳遭勒令停業(yè)。

據(jù)日本《產(chǎn)經(jīng)新聞》報(bào)導(dǎo)，有2名男性在該間餐廳用餐后出現(xiàn)食物中毒，經(jīng)檢驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)兩人被“海獸胃線蟲(chóng)”中標(biāo)，當(dāng)?shù)乇＝∷矊?duì)餐廳發(fā)出勒令停業(yè)2日的處分。保健所指出，肇事的是“半生不熟的鮭魚(yú)”，因?yàn)闅埩粼邗q魚(yú)上的寄生蟲(chóng)，原本可透過(guò)冷凍或加熱方法殺死，但保健所研判，餐廳在冷凍處理上不適當(dāng)，又用低溫加熱處理鮭魚(yú)料理，導(dǎo)致寄生蟲(chóng)未被完全殺死，進(jìn)而發(fā)生食物中毒事件。

據(jù)悉“L'auberge de L'ill”在今年“米其林指南北海道2017特別版”當(dāng)中拿下一星，現(xiàn)已遭當(dāng)局勒令停業(yè)。餐廳也發(fā)出道歉聲明，并承諾會(huì)改善食物處理的方法與過(guò)程。