人氣美食指南米其林周四（7日）宣布，在2018年第二季度發(fā)布首版廣州米其林指南，并與廣州市旅游局和商務(wù)委簽署了戰(zhàn)略合作備忘錄。據(jù)了解，廣州米其林指南的評(píng)選活動(dòng)將從近日到2018年2月份期間進(jìn)行。消息引起不少“老廣州“網(wǎng)民討論，希望不要令到本土小店被業(yè)主加租。

評(píng)選活動(dòng)將按照米其林的五大評(píng)選準(zhǔn)則進(jìn)行，包括盤中的食材、準(zhǔn)備食物的技巧和口味的融合、創(chuàng)新水平、是否物有所值，以及烹飪水平的一致性。米其林（中國）投資有限公司總裁Bruno de Feraudy表示“很開心看到米其林指南在中國國內(nèi)的進(jìn)一步拓展，相信米其林指南的到來會(huì)讓廣州美食收獲更多來自全世界的關(guān)注，同時(shí)助力廣州餐飲業(yè)、旅游業(yè)的發(fā)展“。